Buzdolabı icadı modern dünyanın en büyük teknolojisi olarak yer alır. Eskiden kırsal kesimlerde yiyecekler bozulmasın diye mağaralarda ve derin çukurlarda saklanırdı. Şehirleşmenin artmasıyla gıdaların bozulmasını engellemek zor oluyor ve bu yüzden böyle bir cihaza gerek duyuluyordu.
Buzdolabı bir klima görevi yaparak üretmiş olduğu soğuk hava içerisinde dolaşımda olmaktadır. Buzdolaplarında bulunan soğutucu gaz buzdolabının içerisinde buharlaşma yaparak içeride bulunan ısı emilir. Ortaya çıkan hava gaz kompresörü yardımıyla kondansatörün içerisine atılır. Bu süreçte gaz ısı kaybederek sıvı halini alır ve buharlaştırıcı alete geri döner. Ortaya çıkan bu işlem buzdolabı içerisinde devamlı olarak devam eder ve içinde bulunan gıdaların bozulmasını önler.